¡VIVA EL VINO!

Durante los últimos años, decenas de estudios médicos han puesto de manifiesto las cualidades del consumo moderado de vino para la salud; pero, además, hay otras muchas aplicaciones del vino que nunca habríais podido imaginar… 

Empecemos por sus beneficios para la salud. Estos son sus cinco puntos más positivos:

1- Los antioxidantes del vino son un excelente aporte para la piel. Sirve como tratamiento facial (tipo tónico) y también como tratamiento corporal, si se añade un vaso en el agua del baño. Además, es bien conocida la acción rejuvenecedora del consumo de vino sobre la piel. 

2- Recuerda que una miga de pan embebida en vino puede ayudar a que pequeñas heridas cicatricen con mayor rapidez.

3- Hace ya tiempo que se sabe que el resveratrol y los antioxidantes que contiene el vino son beneficiosos para el corazón. Su consumo moderado aumenta los niveles de colesterol bueno, protegiendo así las arterias.

4- El vino blanco puede ser eficaz contra el ardor de estómago. Parece que el bicarbonato sódico que se les añade a algunos para reducir su acidez es la causa. Eso sí, no todos los vinos tienen esta acción.

5- El vino es un gran aliado de la función cerebral. Sus polifenoles aumentan el flujo de sangre y oxígeno al cerebro, aumentando la capacidad cognitiva.  

Y ya conocidos sus beneficios médicos, pasemos a la ayuda que nos pueden prestar en el hogar:

• El vino, al igual que el vinagre, es un excelente limpiacristales. Aprovecha los restos de vino de las botellas consumidas en casa para fabricarte un limpiador. Sólo hay que diluir el vino en agua, introducir en un bote tipo pulverizador y aplicar sobre ventanas, espejos, etc. con papel de periódico hasta que los cristales queden prístinos.

• El vino es capaz de eliminar gérmenes que se desarrollan en los alimentos como la salmonella y el E. Coli, la bacteria causante de las úlceras de estómago. Justo por esa misma razón se puede utilizar para disolver la suciedad y acabar con los gérmenes de la superficie de frutas y verduras.

• Como desinfectante en la limpieza de superficies en la cocina, el vino no tiene rival. Sólo sirven los vinos blancos y secos para este uso porque no dejan residuo. ¡Ojo! El único tipo de encimera que no se puede limpiar con vino es el granito.

• Las grandes manchas de aceite de coche en el garaje o sobre los adoquines se eliminan mejor aplicando previamente vino. Los ácidos del vino permiten “borrar” de forma más sencilla las manchas de grasa.

• El vino con vino se quita… Eso sí, sólo sirve si la mancha es de vino tinto y se utiliza para limpiarla vino blanco. Hay que absorber inmediatamente el vino con una toalla o trapo limpio.

¿Tenemos o no suerte de ser un país gran productor de inmejorables vinos?...